Since 1868


Aukioloajat

 

Aukioloajat

Lounas
Maanantai - perjantai 11.00 -15.00

À la carte
Maanantai - lauantai 17.00 -

Sunnuntai suljettu

Kyselyt & varaukset

Ota yhteyttä
strampen@strampen.com

tai soita (klo. 9-17)
+358 41 4514512

 

 

 

Viikon lounas

Viikko 17

Strampen lounas Kaksi lämmintä ruokavaihtoehtoa, joista toinen on kalavaihtoehto. Hinta sisältää salaattipöytää, vastaleivottua leipää, jäävettä ja kahvia. 

 Hinta: 12,80 € / henkilö

Maanantai 23.4

Jugurtti-chilimarinoitua porsaan sisäfilettä ja punaviinikastiketta (G  L)

Paahdettua lohta ja omenasiiderikastiketta (G   L)

Lohikeitto (G   L)

Tiistai 24.4

Pekonissa ja punaviinissä haudutettua kanaa (G  L)

Uunissa paistettua koljaa ja savustettu katkarapumajoneesia (G  L)

Lohikeitto (G  L)

Keskiviikko 25.4

Pitkään kypsennettyä naudan paistia ja pippurikastiketta (G  L)

Valkoviinissä haudutetta kirjolohta ja äyriäiskastiketta (G  L)

Lohikeitto (G  L)

Torstai 26.4

Omena- ja valkosipulitäytettyä porsaan ulkofilettä ja chili-bearnaisekastiketta (G)

Paistettua ahventa ja ruskistettua kaprisvoita  (L)

Lohikeitto (G  L)

Perjantai 27.4

Pankopaneroitua kananfilettä ja sojamajoneesia ( L)

Voissa paistettua lohta ja yrttikastiketta (G  L)

Lohikeitto (G   L)

 

Strampen

Tervetuloa meille Strampenille!

Ravintola Strampen sijaitsee luonnonkauniissa sisäsatamassa Vaasassa ja on yksi Suomen vanhimmista paviljongeista lähes 150 vuoden historiallaan. Ravintolassa on asiakaspaikkoja noin 220 ja kesäaikaan terassilla on käytössä 400 lisäpaikkaa. Me olemme avoinna huhtikuun puolesta välistä aina jouluun saakka. Tarjoilemme lounasta ja a la cartea sekä joulukuussa katamme esille joulupöydän. Järjestämme myös yksityistilaisuuksia isommille ryhmille, yritysillallisia ja häitä. Meille on tärkeintä, että asiakas saa positiivsen kokemuksen maittavalla ruokailulla ja ensiluokkaisella asiakaspalvelulla.

 

Historiikki

Ravintola Strampenin tarina alkaa siitä kun Sebastian Corey 1868 saa luvan rakentaa paviljongin puistoalueelle Hovioikeuden viereen. Lue lisää

 

Historiikki

Ravintola Strampenin tarina alkaa siitä kun Sebastian Corey 1868 saa luvan rakentaa paviljongin puistoalueelle Hovioikeuden viereen. Paviljongin suunnittelusta vastasi C.A Setterberg ja tyyli oli kesäravintolamainen. Rakennusvaihe kesti kaksi vuotta 1868 - 1869. Tänä aikana Coray maksoi vuokraa alueelta 100 mk. Summa käytettiin puistoalueen ylläpitoon. Ravintoloitsija Heinrich Ernst osti ravintolan 1876 ja jatkoi liiketoimintaa edelliseen tahtiin. Alkuperäinen ravintola oli kahdeksan kulmainen. 1930 luvulla ravintola sai sen muotoilun, mistä se edelleenkin on tunnettu. Ulkoterassi syntyi 1980 ja on siitä lähtien ollut Vaasan aurinkoisin ja suurin ulkoilmaterassi merinäköalalla. Talvella 1997 - 1998 Strampen koki taas täysremontin sisätiloissa sekä sai täysin uudistetun, toimivan keittiön.

 

Tilat

 

 

Ota Yhteyttä!

Kyselyt & varaukset